更新时间: 2024-08-04
怀化东红猕猴桃苗品种果实中大、整齐，一般单果重80—130g,**可达160g,果实为短圆柱形，果皮绿褐色，**，果汁特多，酸甜适中，清香爽口，鲜食加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。总糖含量高达13.45﹪，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49﹪.可溶性固形物16.5﹪，富含钙、铁、钾等多种矿物质及17种氨基酸，Vc含量高达135ug/g。8月下旬陆续上市，采用温控法可贮藏至翌年2月。果心横截面呈放射状红色，条纹似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。
东红猕猴桃果实相比红阳个大，果形短圆柱形相比红阳好看，但是吃起来红阳肉细。现在市场上很难买到正宗的东红，需要在花期注意天气情况。若花期遇上低温或连续雨天，**人工补授粉，以提高座果率。**近两年蒲江这里普遍采用了人工授粉。每个品种都有它的优势和不足，只能相比而言了。
